應急救援舌尖上的戰(zhàn)斗力—森源鴻馬飲食保障車

隊伍戰(zhàn)斗力如何，不光要看訓練水平，還要看隨隊保障能力如何，吃的好了，隊伍才有戰(zhàn)斗力，指戰(zhàn)員才能發(fā)揮出硬實力。飲食保障被應急救援人員稱為“舌尖上的戰(zhàn)斗力”，而保障人員也是當之無愧的“幕后英雄”。為進一步加強野外伙食保障能力穩(wěn)步提升，確保遂行各類救援任務指戰(zhàn)員吃好、吃飽、吃的營養(yǎng)、吃的健康，森源鴻馬開發(fā)的多功能飲食保障可以實現(xiàn)“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”的保障目標。

森源鴻馬飲食保障車具有越野機動性好、作業(yè)能力強、操作方便、使用可靠等特點，根據(jù)需求人數(shù)，搭配有多種車型選擇。整車機動性能好，專業(yè)性強，自動化程度高，自然環(huán)境適應能力突出。車載炊事系統(tǒng)支持煎、炒、蒸、炸等多種飲食供應模式，能夠一次性滿足50-300人同時就餐供應需求，是當仁不讓的后勤保障主力明星。

森源鴻馬飲食保障車多次參與了全國各地的救援及演練過程，在救援及演練現(xiàn)場，廚師刀工精湛、調(diào)配科學、火候掌握到位，熟練利用飲食保障車炊事器材，展示出嫻熟的烹飪技術(shù)，一小時內(nèi)，一道道色香味俱全的菜肴擺到了桌上。近年來，消防隊伍遂行多樣化應急救援任務增多，對炊事分隊野戰(zhàn)條件下快速保障能力提出了更高要求，森源鴻馬飲食保障車做到了“平時做的好，戰(zhàn)時做的快”要求，實現(xiàn)“拉得出、打的贏、不斷供、吃的好”目標，為隊伍多樣化應急救援任務提供堅實保障。